Les petits pots

Je mets ça dans les recettes parce que s’en est une, mais de là à être une recette chilienne…

C’est plutôt pour les (futures) mamans. Pour celles qui prennent le temps de faire les petits pots de leurs stroumphs.

D’abord, sachez que la pomme de terre, au mixer, ça n’est pas génial du tout ! Donc à éviter, à moins que vous n’ayez la patience de l’écraser à la main (je vous félicite !).

Vous pouvez utiliser: le potiron (les bébés adorent ça parce que c’est un peu sucré), les carottes, les épinards, les haricot verts, les petits pois, le céleri, etc. pour les légumes et viande hachée, foie de volaille, poulet et poisson pour les protéines.

Et mon truc, c’est que je cuis et je mouline tout séparément et je congèle dans des bacs à glaçon. Donc, pour faire à manger à bébé, je décongèle un cube de potiron, un d’épinard, deux de carottes et un de foie de volaille par exemple: bébé ne mange pas toujours la même chose, ses menus varient. Il adore ça.